La nostra storia
Buongiorno,sono TROIA ALBERTO
La Storia della nostra Azienda inizia nel lontano 1920,quando mio nonno RAVA ALBERTO,comincia a vinificare le proprie uve.e a produrre una piccola quantità di vino per venderlo poi a consumatori privati a Torino.Questa tradizione di vendita ai privati ha sempre caratterizzato la nostra attività, ancora oggi mi accompagna e ne vado fiero.Negli anni 60 mio padre TROIA LUIGI affiancano il nonno e i suoi figli nella conduzione dell’Azienda,che produceva oltre al vino,frutta estiva e autunnale e si dedicava anche all’allevamento di vitelli da carne;negli anni seguenti le ultime attività vennero sempre più ridotte e la mia famiglia aumentò la superfice viticola Nel 1983 finiti gli studi di Enologia ad Alba,decido di lavorare in famiglia,La svolta per la produzione di vini di qualità avviene nel 1997,quando con la costruzione dei nuovi locali della cantina,inizia il primo imbottigliamento.
Oggi ll’azienda si estende su 6 ettari di vigneti,divisi in piccoli appezzamenti, e 2 ettari coltivati a albicocche.Questa piccola superfice mi consente di seguire ed effettuare personalmente tutti i lavori di potatura invernale,le lavorazioni estive nell vigna,la raccolta manuale,la vinificazione e la vendita diretta .In tutto questo ho il prezioso aiuto di mia moglie ROBERTA,i miei figli ERIC e IVAN,e a volte mi avvalgo di manodopera stagionale
La Storia della nostra Azienda inizia nel lontano 1920,quando mio nonno RAVA ALBERTO,comincia a vinificare le proprie uve.e a produrre una piccola quantità di vino per venderlo poi a consumatori privati a Torino.Questa tradizione di vendita ai privati ha sempre caratterizzato la nostra attività, ancora oggi mi accompagna e ne vado fiero.Negli anni 60 mio padre TROIA LUIGI affiancano il nonno e i suoi figli nella conduzione dell’Azienda,che produceva oltre al vino,frutta estiva e autunnale e si dedicava anche all’allevamento di vitelli da carne;negli anni seguenti le ultime attività vennero sempre più ridotte e la mia famiglia aumentò la superfice viticola Nel 1983 finiti gli studi di Enologia ad Alba,decido di lavorare in famiglia,La svolta per la produzione di vini di qualità avviene nel 1997,quando con la costruzione dei nuovi locali della cantina,inizia il primo imbottigliamento.
Oggi ll’azienda si estende su 6 ettari di vigneti,divisi in piccoli appezzamenti, e 2 ettari coltivati a albicocche.Questa piccola superfice mi consente di seguire ed effettuare personalmente tutti i lavori di potatura invernale,le lavorazioni estive nell vigna,la raccolta manuale,la vinificazione e la vendita diretta .In tutto questo ho il prezioso aiuto di mia moglie ROBERTA,i miei figli ERIC e IVAN,e a volte mi avvalgo di manodopera stagionale